Trong nền nông nghiệp lúa nước lâu đời của Việt Nam, quy trình trồng lúa nước không chỉ là một chuỗi các bước thực hiện tuần tự mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa kinh nghiệm truyền thống và kiến thức khoa học hiện đại. Để đạt được năng suất và chất lượng lúa gạo tốt nhất, bà con nông dân cần nắm vững và tuân thủ nghiêm ngặt từng giai đoạn của quy trình này, từ khâu chọn giống cho đến khi thu hoạch và bảo quản.
Giai đoạn 1: Chọn giống lúa phù hợp
Việc lựa chọn giống lúa phù hợp được ví như việc “chọn mặt gửi vàng” trong quy trình trồng lúa nước. Đây là yếu tố then chốt, quyết định trực tiếp đến năng suất, chất lượng và khả năng chống chịu sâu bệnh của cả vụ mùa. Không phải cứ giống lúa năng suất cao ở vùng này sẽ hiệu quả ở vùng khác, mà cần có sự cân nhắc kỹ lưỡng dựa trên nhiều yếu tố khác nhau.
Điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng địa phương
Một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu cần xem xét khi chọn giống lúa chính là điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của địa phương nơi bạn canh tác. Mỗi vùng miền có đặc điểm riêng về nhiệt độ, lượng mưa, độ ẩm, loại đất, độ pH… ảnh hưởng trực tiếp đến sự sinh trưởng và phát triển của cây lúa.
Ví dụ, các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long thường có khí hậu nóng ẩm, đất phù sa màu mỡ, phù hợp với các giống lúa ngắn ngày, chịu mặn tốt như ST25, OM5451, OM1490, OMCS2000. Trong khi đó, các tỉnh miền núi phía Bắc lại có khí hậu lạnh, đất đai cằn cỗi, cần các giống lúa chịu rét tốt, thời gian sinh trưởng dài hơn.
Việc lựa chọn giống lúa phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương sẽ giúp cây lúa thích nghi tốt, phát triển khỏe mạnh, hạn chế tối đa các rủi ro do thời tiết và dịch bệnh gây ra. Đó là bước đầu tiên để đảm bảo một vụ mùa bội thu.
Khả năng chống chịu sâu bệnh
Sâu bệnh luôn là nỗi ám ảnh của người trồng lúa, đặc biệt là trong điều kiện biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp. Vì vậy, khi chọn giống, bà con nên ưu tiên các giống lúa có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, chẳng hạn như các giống ST25, OM5451, OM1490, OMCS2000, IR64, MTL250, VD95-20, AS996, OM3536, Lúa thơm…
Việc sử dụng các giống lúa này sẽ giúp giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu, vừa tiết kiệm chi phí, vừa bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không có giống lúa nào có khả năng miễn nhiễm hoàn toàn với sâu bệnh. Bà con vẫn cần thường xuyên kiểm tra đồng ruộng, áp dụng các biện pháp phòng ngừa và xử lý kịp thời khi phát hiện dấu hiệu sâu bệnh.
Năng suất và chất lượng gạo
Hai yếu tố không thể bỏ qua khi chọn giống lúa là năng suất và chất lượng gạo. Năng suất cao giúp tăng thu nhập cho người nông dân, trong khi chất lượng gạo tốt sẽ đảm bảo giá trị thương phẩm, dễ dàng tiêu thụ trên thị trường.
Hiện nay, có rất nhiều giống lúa có năng suất cao, nhưng không phải giống nào cũng cho chất lượng gạo ngon. Một số giống lúa tập trung vào năng suất nên chất lượng gạo chỉ ở mức trung bình, trong khi một số giống khác lại chú trọng vào chất lượng, cho gạo thơm ngon, dẻo mềm, nhưng năng suất lại không cao bằng.
Chờ cập nhật
